「香りの黒山柚子」

当柚子園では農薬も化学肥料も使用しない自然栽培をしています。大自然の中で育ったそのまんまの柚子です。見栄えはさほど良くありませんが、安心して食べられます。柚子の香りは、レモンと異なり、爽やかでホンノリ甘い「日本の香り」です。

例年5月下旬に花が咲きます。例年11月から収穫を始めます。冬至の頃は柚子山が柚子の香りに包まれます。

※今年の収穫作業は年末をもって無事終わりました。柚子狩りは11月24日～27日の４日間行いました。なじみのお客様がおいでになりました。ありがとうございました。太陽と大地の力で育てた自然栽培・無農薬で安全な品質のモノを提供できるよう努めてまいります。

樹形を維持するため、令和６年の２月１０日に整枝作業をほぼ終わりました。