「香りの黒山柚子」

当柚子園では農薬も化学肥料も使用しない自然栽培をしています。大自然の中で育ったそのまんまの柚子です。見栄えはさほど良くありませんが、安心して食べられます。柚子の香りは、レモンと異なり、爽やかでホンノリ甘い「日本の香り」。「香りの黒山柚子」をどうぞ。

例年5月下旬に花が咲きます。例年11月から収穫を始めます。柚子山が柚子の香りに包まれています。

※今年も樹形を整え収穫しやすくするため、整枝作業を行いました。太陽と大地の力で育てた自然栽培・農薬不使用で安全な品質のモノを提供できるよう努めてまいります。

さらに農園の整備を進め、特産化(香りの黒山柚子)を進めようと考えています。